在我們心中，農業從來不是單純的種植，而是一場與土地的對話。

這片土地孕育了葡萄與番茄，也承載著我們的生活。我們深知，只有健康的土壤，才能長出健康的作物。因此，我們選擇以「友善農法」的方式耕作，減少對環境的干擾，並以循環的方式與自然共處。

我們不大量使用化學肥料與農藥，而是依照作物與季節的節奏，投入有機質、堆肥與天然防治。這樣的做法雖然更花時間，也需要更多觀察，但我們相信，這樣的堅持會在果實裡留下痕跡。

除了果樹，我們也照顧腳下的土壤。每一年的耕作，都搭配一套土壤休養與修復的規劃。土壤是沉默的，它不會說話，但會用收成和狀態告訴我們：它累了，還是很健康。

這些日常的農務，構成了我們一整年的土地養護計畫：

📅 一年四季的土地友善紀錄

1 月份土地友善行動內容1 月修枝與覆蓋作業，讓土壤休養並減少裸露。

2 月施灑有機堆肥（稻殼、雞糞混合發酵），補充有機質。

3 月種植綠肥作物（如苜蓿草），保護土壤結構。

4 月使用天然植物防治液防蟲（如苦楝油）。

5 月留草不翻耕，保持生態平衡，減少土壤流失。

6 月雨季前檢查排水系統，防止土壤沖刷。

7 月控管澆灌量，維持地力與濕度平衡。

8 月調整肥培策略，使用微生物菌劑活化土壤。

9 月留果後的整枝，讓土地喘息、減輕負荷。

10 月施用腐熟堆肥，為下一季做準備。

11 月輪作區塊翻種豆科植物，補充氮源。

12 月整理農舍與堆肥場，封存過季作物，土地進入休眠期。

這樣的紀錄不只是工作日誌，更是一種對土地的承諾。我們希望，當你吃下這片土地長出的葡萄或番茄時，能感受到我們對自然的敬意。

農業的本質，是慢慢來；我們也是這樣，一步步守護土壤，一年又一年。